Monday, May 12, 2025

मथुरा की बांके बिहारी डेयरी में बने पनीर के सैम्पल फेल, कार्रवाई की तैयारी

लखनऊ । खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन (एफएसडीए) की लखनऊ स्थित खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला में मथुरा के बांके बिहारी डेयरी में बने पनीर के सैम्पल फेल हो गए। इसके बाद लखनऊ के अर्जुनगंज में पकड़ी गई मथुरा के मिलावटी पनीर की बड़ी खेप को नष्ट किया गया। वहीं डेयरी संचालक पर कार्रवाई की तैयारी हो रही है।

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एफएसडीए के कमिश्नर राजेश कुमार ने हिंदुस्थान समाचार से बताया कि खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग मिलावटी सामग्रियों पर लगातार कार्रवाई कर रहा है। इसी क्रम में लखनऊ में मिलावटी पनीर को पकड़ा गया। मिलावटी पनीर के सैम्पल की जांच कराई गई तो सैम्पल फेल हो गए। इसके बाद पनीर और उसे बनाने वाली सामग्री को नष्ट करने का निर्देश दे दिया गया है। मथुरा में बांके बिहारी डेयरी में बने पनीर को लखनऊ के अलावा सुल्तानपुर में खपाने की तैयारी थी।

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बता दें कि खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन (एफएसडीए) की टीम ने शुक्रवार को लखनऊ के अर्जुनगंज में एक वाहन की चेकिंग में 850 किलो रिफाइंड और सिंथेटिक दूध से बना मिलावटी पनीर जब्त किया था। पनीर को जांच के लिए खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला में भेजा गया था, जहां से 36 घंटे बाद आई रिपोर्ट के आधार पर कार्रवाई हो रही है।

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