भारत में मोटापा और इससे जुड़ी बीमारियों में लगातार वृद्धि हो रही है, जिसका मुख्य कारण अस्वस्थ आहार है। अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान (AIIMS) के डॉक्टरों ने आहार में दालों, फलों और सब्जियों की मात्रा बढ़ाने पर जोर दिया है, क्योंकि इनका सेवन अनुशंसित स्तर से काफी कम है।
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भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (ICMR) द्वारा 2024 में जारी नई आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, संतुलित आहार अपनाना, तेल का सेवन सीमित करना और नियमित व्यायाम करना आवश्यक है। AIIMS के डॉक्टरों ने मीडिया को संबोधित करते हुए कहा कि भारतीय अधिकतर ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन कर रहे हैं जो उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। इसलिए, लोगों में संतुलित आहार और स्वस्थ जीवनशैली के प्रति जागरूकता बढ़ाना जरूरी है।
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