अगर आप किसान हैं और इस अक्टूबर महीने में कोई जल्दी तैयार होने वाली और अधिक मुनाफा देने वाली सब्जी लगाना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए एक शानदार विकल्प लेकर आए हैं। हम बात कर रहे हैं शलजम की स्नोवाला किस्म की जो सर्दियों के मौसम में बाजार में सबसे ज्यादा डिमांड में रहती है। इसकी खेती आसान है, लागत कम है और मुनाफा जबरदस्त। आइए जानते हैं इस फसल की पूरी जानकारी।
इन दिनों खरीफ फसलों की कटाई भी शुरू हो जाती है और खेत खाली होने लगते हैं। ऐसे में शलजम की खेती खेत की मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने और फसल चक्र को संतुलित करने में मदद करती है।
शलजम की स्नोवाला किस्म व्यावसायिक रूप से खेती के लिए बहुत लोकप्रिय है। यह सफेद रंग की गोल किस्म होती है जिसका गूदा नरम और मीठा होता है। इसका उपयोग सलाद और सब्जी दोनों के रूप में किया जाता है। इस किस्म की खास बात यह है कि यह बहुत जल्दी तैयार हो जाती है और किसानों को कम समय में बढ़िया आमदनी देती है।
इसकी खेती के लिए खेत को अच्छी तरह जोतकर तैयार करना चाहिए। खेत में गोबर की सड़ी हुई खाद मिलाना बहुत जरूरी होता है ताकि पौधों को पोषण मिले। इसके लिए बलुई दोमट या दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है क्योंकि इसमें पानी का निकास अच्छा रहता है।
शलजम की बुवाई के लिए प्रति हेक्टेयर लगभग 3 से 4 किलोग्राम बीज की जरूरत होती है। बुवाई करते समय कतारों के बीच 30 सेंटीमीटर और पौधों के बीच 10 सेंटीमीटर की दूरी रखनी चाहिए। फसल को तैयार होने में लगभग 45 से 55 दिन का समय लगता है।
शलजम की स्नोवाला किस्म किसानों के लिए कम दिनों में अच्छा मुनाफा देने वाली सब्जी है। अगर खेती सही तरीके से की जाए तो प्रति हेक्टेयर 200 से 255 क्विंटल तक का उत्पादन मिल सकता है। मार्केट में इसकी मांग लगातार बनी रहती है जिससे किसान आसानी से 2 से 2.5 लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं।
दोस्तों अगर आप अक्टूबर में कम लागत और कम समय में तैयार होने वाली फसल की तलाश में हैं तो शलजम की स्नोवाला किस्म की खेती आपके लिए शानदार विकल्प है। यह फसल मेहनत कम लेती है, जल्दी तैयार होती है और बाजार में इसकी कीमत भी बढ़िया मिलती है। इसलिए इस सीजन में इसे जरूर आजमाएं।
13.png)
8.png)
