अगर आप किसान हैं और अक्टूबर के महीने में कोई फायदेमंद सब्जी उगाने का प्लान बना रहे हैं तो आज हम आपके लिए एक शानदार खेती का विकल्प लेकर आए हैं। यह फसल है फ्रेंच बीन्स जिसे कई जगह पर लोबिया भी कहा जाता है। इसकी खासियत यह है कि यह बहुत जल्दी तैयार हो जाती है और लंबे समय तक उत्पाद
न देती है। यही कारण है कि किसान इसे उगाकर कुछ ही महीनों में लाखों की कमाई कर लेते हैं।
फ्रेंच बीन्स क्यों है किसानों की पहली पसंद
फ्रेंच बीन्स की सबसे बड़ी खूबी यह है कि इसकी फसल बोने के सिर्फ 40 से 50 दिन बाद ही तैयार हो जाती है। किसान हर तीन से चार दिन में इसकी तुड़ाई कर सकते हैं और बाजार में हरी और कोमल फलियों को बेचकर तुरंत पैसा कमा सकते हैं। यही नहीं इस फसल से लगातार 6 से 7 महीने तक उत्पादन लिया जा सकता है। यानी एक बार मेहनत कर देने के बाद आधे साल तक आपको नियमित कमाई होती रहेगी।
उपज और मंडी भाव
अगर खेती सही तरीके से की जाए तो किसान प्रति एकड़ तकरीबन 100 क्विंटल तक उपज हासिल कर सकते हैं। फ्रेंच बीन्स का बाजार भाव भी शानदार रहता है जो 30 रुपए से लेकर 80 रुपए प्रति किलो तक जाता है। अगर औसत उत्पादन 70 से 80 क्विंटल भी निकलता है तो किसान आसानी से 2 से 4 लाख रुपए तक की कमाई एक ही सीजन में कर सकते हैं।
खेत की तैयारी और मिट्टी
फ्रेंच बीन्स की खेती के लिए ऐसी जमीन का चुनाव करना चाहिए जिसकी मिट्टी रेतीली या दोमट हो। हल्की दोमट मिट्टी में भी यह फसल अच्छे से बढ़ती है। बुवाई से पहले खेत की 3 से 4 बार गहरी जुताई करना जरूरी है ताकि मिट्टी भुरभुरी हो जाए और खरपतवार की जड़ें नष्ट हो जाएं।
मिट्टी की उर्वरक क्षमता बढ़ाने के लिए खेत में 8 से 10 टन गोबर की सड़ी हुई खाद डालना बहुत फायदेमंद होता है। इससे पौधों को पोषण मिलता है और उपज ज्यादा होती है। बुवाई के समय दो कतारों के बीच की दूरी 45 से 60 सेंटीमीटर और पौधों के बीच 10 से 15 सेंटीमीटर रखनी चाहिए। इससे पौधे अच्छे से विकसित होते हैं और फलियां अधिक लगती हैं।
बीज और रोग नियंत्रण
बीज बोने से पहले उनका उपचार किसी फफूंदनाशक दवा से करना बेहद जरूरी है। इससे पौधों पर रोगों का असर कम होगा और फसल सुरक्षित रहेगी। सही देखभाल और सिंचाई करने से किसान कम समय में ही बंपर उत्पादन पा सकते हैं।
aफ्रेंच बीन्स की खेती किसानों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। यह न केवल जल्दी तैयार होती है बल्कि लंबे समय तक लगातार आमदनी देती है। इसकी बढ़ती मांग और अच्छे बाजार भाव इसे और भी खास बना देते हैं। अगर आप भी इस सीजन में नई फसल आजमाना चाहते हैं तो फ्रेंच बीन्स आपके लिए सुनहरा मौका हो सकता है।
Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारी सामान्य कृषि ज्ञान और उपलब्ध स्रोतों पर आधारित है। खेती शुरू करने से पहले अपने नजदीकी कृषि विशेषज्ञ या कृषि विज्ञान केंद्र से सलाह जरूर लें।
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