जैसे जैसे सर्दी बढ़ती है वैसे वैसे हर बागवानी प्रेमी के मन में एक ही चिंता रहती है कि कहीं ठंड और पाला उसके मेहनत से लगाए पौधों को नुकसान न पहुंचा दे। कड़ाके की ठंड में एक रात की लापरवाही पूरी बगिया की मेहनत पर पानी फेर सकती है। लेकिन घबराने की जरूरत नहीं है क्योंकि थोड़े से ध्यान और देसी उपायों से आपकी बगिया ठंड में भी सुरक्षित और हरी भरी रह सकती है।
ठंड और पाले से क्यों होता है पौधों को नुकसान
सर्दियों की रातों में जब तापमान तेजी से गिरता है तब पौधों की जड़ें और कोमल पत्तियां सबसे पहले प्रभावित होती हैं। पाले की मार से कोशिकाएं जम जाती हैं और पौधा धीरे धीरे कमजोर होने लगता है। इसका सीधा असर फसल की गुणवत्ता और उत्पादन पर पड़ता है। इसलिए समय रहते बचाव करना बेहद जरूरी होता है।
रात में पौधों को ढकना सबसे आसान उपाय
ठंड से बचाव का सबसे सरल तरीका है रात के समय पौधों को ढकना। सूखी पुआल पुराने बोरे सूखी पत्तियां या हल्के कपड़े से पौधों को ढक देने से ठंडी हवा सीधे पौधों तक नहीं पहुंच पाती। सुबह जैसे ही हल्की धूप निकले तुरंत कवर हटा देना चाहिए ताकि नमी जमा न हो और पौधों को पर्याप्त रोशनी मिल सके।
सही समय पर सिंचाई से बनेगा तापमान संतुलन
दोपहर के समय हल्की सिंचाई करना इस मौसम में बहुत फायदेमंद माना जाता है। पानी देने से मिट्टी की नमी धीरे धीरे भाप बनकर ऊपर आती है जिससे खेत और बगिया का तापमान संतुलित रहता है। स्प्रिंकलर सिंचाई इस मौसम में पौधों को पाले से बचाने का बेहतरीन तरीका मानी जाती है।
गोबर खाद और राख से मिलेगी प्राकृतिक गर्माहट
गोबर की खाद मिट्टी को उपजाऊ बनाने के साथ साथ उसे प्राकृतिक रूप से गर्म भी रखती है। इससे पौधों की जड़ें ठंड से सुरक्षित रहती हैं। राख का हल्का छिड़काव भी पाले के असर को कम करने में मदद करता है। ये देसी तकनीकें कम खर्च में बड़ा फायदा देती हैं।
धुएं से बनाएं ठंडी हवा के लिए ढाल
छोटी बगिया और किचन गार्डन के लिए एक पुराना लेकिन असरदार तरीका है गोबर के कंडों से हल्का धुआं करना। मेड़ों और किनारों पर हल्का धुआं करने से ठंडी हवा का असर कम हो जाता है। यह तरीका सुरक्षित भी होता है और पौधों को पाले से बचाने में काफी मदद करता है।
पुरानी मच्छरदानी भी बनेगी सुरक्षा कवच
घर में पड़ी पुरानी मच्छरदानी को पौधों पर ढकने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इससे हवा का संचार बना रहता है और ठंड सीधे पौधों पर नहीं पड़ती। यह तरीका खासतौर पर किचन गार्डन के लिए बेहद उपयोगी साबित होता है।
थोड़ी सावधानी से बच सकती है पूरी बगिया
अगर समय रहते ये देसी और आसान उपाय अपना लिए जाएं तो ठंड के मौसम में भी आपकी बगिया सुरक्षित रह सकती है। सही देखभाल से पौधे स्वस्थ रहेंगे और सर्दी के बाद भी आपको अच्छी पैदावार मिलेगी।
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