दिसंबर में शुरू करें सही खेती, मंडी में मिलेगा रिकॉर्ड तोड़ भाव, कम आवक का फायदा उठाकर किसान कमा सकते हैं भारी मुनाफा

दिसंबर का महीना खेती के लिए बेहद खास माना जाता है। इस समय कुछ सब्जियां ऐसी होती हैं जिन्हें अगर सही तरीके से लगाया जाए तो हार्वेस्ट के समय जबरदस्त मंडी भाव मिलता है। किसानों के लिए यह मौसम इसलिए भी फायदेमंद है क्योंकि इस अवधि में कई फसलों की आवक कम रहती है जिससे बाजार में कीमतें बढ़ जाती हैं। ऐसे में दिसंबर में सही फसलों की चयन कर खेती करने से किसान कम लागत में अधिक लाभ कमा सकते हैं। आज हम तीन ऐसी सब्जियों की जानकारी लेकर आए हैं जिन्हें दिसंबर से पहले लगाकर किसान सीजन में अच्छी कमाई कर सकते हैं। इन सब्जियों की खासियत है कि इनका उत्पादन बढ़िया होता है और कीट रोगों का प्रकोप भी कम देखने को मिलता है।

 तरबूज की खेती से कैसे बढ़ेगी कमाई

तरबूज की खेती दिसंबर में बेहद लाभदायक साबित होती है। इसकी फसल फरवरी और मार्च में तैयार होती है और यह समय बाजार के हिसाब से सबसे अच्छा माना जाता है। इस समय तरबूज की आवक कम रहती है जिससे इसके भाव पंद्रह से बीस रुपये प्रति किलो तक पहुंच जाते हैं। उत्पादन भी अच्छा होने के कारण किसान की कमाई बढ़ जाती है।

उत्तरी भारत के किसान दिसंबर में तरबूज लगा सकते हैं लेकिन ठंड से बचाव करना जरूरी है। इसके लिए क्रॉप कवर का उपयोग किया जाता है ताकि तापमान नीचे जाने पर भी पौधों को नुकसान न हो। बीस से पच्चीस माइक्रोन वाले प्लास्टिक कवर सबसे अच्छे माने जाते हैं। खेती के लिए छह फीट की दूरी पर बेड बनाएं और एक फुट की दूरी पर पौधे रोपें। इससे पौधों को फैलने और बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिलती है।

बैंगन की खेती दिसंबर में क्यों लाभदायक है

बैंगन एक लंबी अवधि की फसल है और दिसंबर माह में इसकी बुवाई करना काफी फायदेमंद माना जाता है। बैंगन का मंडी भाव तीस से पैंतालीस रुपये किलो तक पहुंच जाता है। कई बार अगर बीस से पच्चीस रुपये किलो भी मिले तो भी किसान को अच्छी आमदनी हो जाती है क्योंकि इसका उत्पादन बहुत अधिक होता है। एक एकड़ खेत से दो सौ से तीन सौ क्विंटल तक उत्पादन मिल सकता है।

बैंगन की खेती करते समय प्लास्टिक मल्च और क्रॉप कवर का उपयोग करना बहुत फायदेमंद होता है। इससे मिट्टी की नमी बनी रहती है और पौधों की बढ़वार तेज होती है। रोपाई के लिए बेड बनाएं और लगभग एक फुट की दूरी पर पौधे लगाएं। बीस दिसंबर से पहले बैंगन लगाने से फसल मजबूत होती है और किसान मंडी में अच्छे भाव प्राप्त कर सकते हैं।

खरबूजे की खेती से मिलेगा तगड़ा लाभ

खरबूजा भी दिसंबर में लगाने के लिए एक बेहतरीन सब्जी है। इसका मंडी भाव पैंतीस से पैंतालीस रुपये किलो तक जाता है और उत्पादन भी अच्छा मिलता है। एक एकड़ खेत में दो सौ से तीन सौ क्विंटल तक उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। ठंड से बचाव के लिए खरबूजे की खेती में क्रॉप कवर का इस्तेमाल करना लाभदायक होता है। यह तकनीक पौधों को ठंड की मार से बचाती है और उनके विकास को बेहतर बनाती है।

खेती के लिए छह फीट की दूरी पर बेड बनाएं और एक फुट की दूरी पर बीज बो दें। ध्यान रखें कि जिस जगह पर खेती कर रहे हों वहां धूप अच्छी आती हो और मिट्टी में पानी निकासी की व्यवस्था बढ़िया हो। मिट्टी को पहले तीन से चार बार जुताई कर पाउडर जैसा भुरभुरा बनाएं। जैविक खाद जैसे पुरानी गोबर की खाद मिलाएं। बीजों की बुवाई लगभग डेढ़ सेंटीमीटर गहराई पर करने से अंकुरण बहुत अच्छा होता है और पौधे तेजी से विकसित होते हैं।

दिसंबर का महीना सब्जियों की खेती के लिए शानदार अवसर लेकर आता है। इस समय तरबूज बैंगन और खरबूजा जैसी फसलों को लगाकर किसान मंडी में बेहतरीन भाव प्राप्त कर सकते हैं। इन फसलों में लागत कम आती है और उत्पादन अधिक मिलता है जिससे किसान की आमदनी बढ़ जाती है। सही तकनीक और समय पर देखभाल से दिसंबर की खेती सबसे लाभदायक सीजन बन सकती है।