अगर आप अपने घर के गार्डन में ताजी और खुशबूदार इलायची उगाना चाहते हैं तो यह बिल्कुल संभव है। इलायची न केवल स्वाद और खुशबू में बेहतरीन है बल्कि इसके औषधीय फायदे भी बहुत हैं। सही मिट्टी, नमी और छांव के साथ इसे उगाना आसान हो सकता है।
इलायची की सही खेती के लिए जरूरी टिप्स
इलायची का पौधा ठंडे और नम वातावरण में सबसे अच्छी तरह बढ़ता है। इसके लिए मिट्टी को जैविक खाद से भरपूर रखें और पानी की नियमित व्यवस्था सुनिश्चित करें। गमले में पौधा लगाते समय ध्यान रखें कि गमला गहरा हो और इसमें पानी की निकासी का रास्ता हो। इलायची को ज्यादा धूप से बचाना लाभकारी होता है।
गार्डनिंग एक्सपर्ट महेश कुमार के अनुसार गर्मियों में पौधे को नियमित रूप से पानी देना चाहिए। इसके अलावा पत्तों पर हल्का पानी का छिड़काव करने से पौधा हमेशा हरा-भरा और स्वस्थ रहता है। पौधे के आसपास खरपतवार न उगने दें ताकि इसकी बढ़त में कोई बाधा न आए।
इलायची के स्वास्थ्य लाभ
इलायची पाचन के लिए बेहद फायदेमंद है। खाने के बाद एक-दो इलायची चबाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और गैस की समस्या दूर होती है। इसके साथ ही यह मुंह की बदबू को भी खत्म करती है।
सर्दी-जुकाम और खांसी में राहत पाने के लिए इलायची की चाय पीना बहुत फायदेमंद होता है। इसकी गर्म तासीर शरीर को अंदर से ऊर्जा देती है और सर्द मौसम में यह सबसे बेहतर विकल्प मानी जाती है।
इलायची मानसिक तनाव कम करने में भी मदद करती है। दूध या चाय में डालकर सेवन करने से मूड बेहतर होता है, नींद में सुधार आता है और दिमाग शांत रहता है।
घर पर ताजी इलायची उगाने का आनंद
थोड़ी देखभाल और सही तकनीक से आप अपने घर के गार्डन में ताजी इलायची उगा सकते हैं। यह न केवल खाने में स्वाद बढ़ाती है बल्कि स्वास्थ्य और मानसिक शांति के लिए भी लाभकारी है।
Disclaimer: यह आर्टिकल केवल जानकारी के उद्देश्य से लिखा गया है। किसी भी औषधीय या खेती से संबंधित कदम उठाने से पहले विशेषज्ञ से सलाह लेना आवश्यक है।
