अगर आप ऐसी फसल की तलाश में हैं जो कम समय में तैयार हो जाए, लागत भी कम लगे और मुनाफा दोगुना मिले, तो आज हम आपको ऐसी ही एक शानदार फसल के बारे में बताने जा रहे हैं। ये फसल है — पालक की जोबनेर ग्रीन किस्म। ये न सिर्फ जल्दी तैयार होती है बल्कि बाजार में इसकी मांग भी हमेशा बनी रहती है। चलिए जानते हैं इसकी खेती की पूरी जानकारी जो आपकी आमदनी को कई गुना बढ़ा सकती है।
जोबनेर ग्रीन पालक क्यों है खास
पालक एक हरी पत्तेदार फसल है जो सर्दियों के मौसम में खूब बिकती है। खास बात यह है कि पालक की जोबनेर ग्रीन किस्म जल्दी तैयार होती है और इसका उत्पादन भी बहुत अधिक होता है। इस किस्म के पत्ते बड़े, मुलायम और गहरे हरे रंग के होते हैं। पकाने पर ये पत्ते आसानी से गल जाते हैं, जिससे ये खाने में स्वादिष्ट और मुलायम लगते हैं।
यह किस्म न केवल खेतों में बल्कि किचन गार्डनिंग के लिए भी एकदम परफेक्ट है। इसकी सबसे बड़ी खासियत यही है कि इसे उगाने में ज्यादा मेहनत नहीं लगती और यह कम समय में अच्छी उपज दे देती है।
खेती के लिए मिट्टी और मौसम
जोबनेर ग्रीन पालक की खेती के लिए हल्की दोमट या मध्यम दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है। ध्यान रखें कि खेत में पानी निकासी की व्यवस्था सही हो। इसकी बुवाई अक्टूबर से नवंबर के बीच करना सबसे बेहतर रहता है।
बुवाई के लिए प्रति हेक्टेयर लगभग 20 से 25 किलो बीज की आवश्यकता होती है। खेत तैयार करते समय इसमें अच्छी मात्रा में सड़ी हुई गोबर की खाद डालना बहुत फायदेमंद होता है।
बुवाई और देखभाल
इसकी बुवाई लाइन में करने से पौधों को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिलती है। पंक्तियों के बीच करीब 20 सेंटीमीटर की दूरी रखें। अगर फसल में कीट या रोग दिखाई दें तो तुरंत उचित कीटनाशक का छिड़काव करें। बुवाई के बाद यह फसल लगभग 40 दिनों में पहली कटाई के लिए तैयार हो जाती है। यानी कम समय में तैयार होने वाली यह फसल किसानों के लिए डबल फायदा लेकर आती है।
पालक जोबनेर ग्रीन से कितनी कमाई होती है
जोबनेर ग्रीन किस्म की सबसे खास बात इसकी बेहतरीन उपज है। एक हेक्टेयर में इस फसल से करीब 200 क्विंटल तक उत्पादन मिल सकता है। बाजार में पालक की मांग लगातार बनी रहती है, इसलिए इसे बेचने में कोई दिक्कत नहीं होती। किसान भाइयों को इससे 1.5 से 2 लाख रुपये तक की कमाई आराम से हो सकती है।
इसके अलावा, ये किस्म रोग प्रतिरोधक भी होती है जिससे फसल खराब होने का खतरा कम रहता है। यानी कुल मिलाकर यह फसल किसानों के लिए हर तरह से लाभदायक सौदा साबित होती है।
दोस्तों, अगर आप भी इस सीजन में कोई कम लागत वाली और जल्दी तैयार होने वाली फसल बोने की सोच रहे हैं, तो पालक की जोबनेर ग्रीन किस्म आपके लिए बेहतरीन विकल्प साबित हो सकती है। कम समय में तैयार होकर यह आपको डबल मुनाफा देने का दम रखती है।
