रामपुर। होली के त्यौहार पर रंगों के साथ-साथ पकवानों में मिलावट का जहर घोलने वालों के खिलाफ जिला प्रशासन ने मोर्चा खोल दिया है। जिलाधिकारी अजय कुमार द्विवेदी के कड़े निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जनपद के विभिन्न कस्बों में ताबड़तोड़ छापेमारी की। इस दौरान भारी मात्रा में संदिग्ध खाद्य सामग्री सीज की गई और नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
मिलक में राधा रानी ट्रेडर्स पर छापा, भारी मात्रा में मैदा जब्त
सहायक आयुक्त (खाद्य) सुनील कुमार शर्मा के नेतृत्व में टीम ने मिलक स्थित राधा रानी ट्रेडर्स पर छापा मारा। यहाँ प्रतिष्ठान संचालक हैप्पी गुप्ता के स्टॉक की जांच की गई। गुणवत्ता संदिग्ध लगने पर टीम ने 1303 किलोग्राम मैदा (29 बोरी) जिसकी कीमत लगभग 46 हजार रुपये है, को तत्काल प्रभाव से सीज कर दिया। इसके अलावा 37.5 किलो लाल मिर्च पाउडर भी कब्जे में लिया गया है।
बिना पंजीकरण चल रही थी स्पेलर इकाई स्वार क्षेत्र में छापेमारी के दौरान एक बड़ी लापरवाही सामने आई। यहाँ अशरफ द्वारा संचालित स्पेलर इकाई बिना किसी वैध खाद्य पंजीकरण (Food License) के चलती पाई गई। टीम ने यहाँ से सरसों के तेल और पिसी धनिया के नमूने लिए। मौके पर मिले सरसों के तेल और धनिया पाउडर को सीज करते हुए संचालक को सख्त हिदायत दी गई कि बिना लाइसेंस कारोबार करने पर जेल की हवा खानी पड़ सकती है।
डेरी और किराना स्टोर भी जांच के घेरे में
प्रशासन की टीम ने मिलक के रास डंडिया स्थित सतीश किराना स्टोर से नमकीन और स्वार के समोदिया स्थित नवी हुसैन डेरी से क्रीम का नमूना लिया। त्यौहारों के दौरान डेरी उत्पादों में मिलावट की शिकायतों को देखते हुए विभाग विशेष सतर्कता बरत रहा है।
रिपोर्ट आने पर होगी कानूनी कार्रवाई
अधिकारियों ने बताया कि अभियान के दौरान कुल छह विधिक नमूने एकत्र किए गए हैं, जिन्हें राजकीय प्रयोगशाला भेजा गया है। सहायक आयुक्त ने स्पष्ट किया कि यदि जांच रिपोर्ट में मिलावट की पुष्टि होती है, तो संबंधित कारोबारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कड़ी कानूनी कार्यवाही की जाएगी। उन्होंने चेतावनी दी कि होली तक यह अभियान लगातार जारी रहेगा।
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