आज हम बात करने जा रहे हैं एक ऐसी सब्जी की जिसे हर घर में रोजाना इस्तेमाल किया जाता है और जिसकी खेती अगर सही तरीके से की जाए तो यह किसानों को लाखों रुपये का मुनाफा दिला सकती है। जी हाँ हम बात कर रहे हैं टमाटर की खेती की। अगर आप इस सीजन में टमाटर की खेती करने की सोच रहे हैं तो आज हम आपको एक ऐसी वैरायटी के बारे में बताएंगे जो कम लागत में ज्यादा उत्पादन देती है और जिसकी मांग बाजार में हमेशा बनी रहती है। इस वैरायटी का नाम है अर्का आहुति।
इस किस्म का उपयोग केवल सब्जी के रूप में ही नहीं बल्कि सॉस, केचप और प्यूरी बनाने के लिए भी किया जाता है। इसकी मांग पूरे साल बनी रहती है क्योंकि यह दिखने में आकर्षक होती है और इसका स्वाद भी बेहतरीन होता है।
अगर आप टमाटर की अर्का आहुति किस्म की खेती करना चाहते हैं तो इसके लिए ऐसी मिट्टी चुनें जिसमें पानी निकास की उचित व्यवस्था हो। दोमट या बलुई दोमट मिट्टी,जिसका pH स्तर 6.0 से 7.5 के बीच हो, इसकी खेती के लिए सबसे उत्तम मानी जाती है।
रबी सीजन में इसकी बुवाई अक्टूबर से नवंबर के बीच करनी चाहिए। बीजों को पहले नर्सरी में तैयार किया जाता है और जब पौधे लगभग 20–25 दिन के हो जाएं तो उन्हें खेत में रोप दिया जाता है। रोपाई के समय कतार से कतार की दूरी 60 सेमी और पौधे से पौधे की दूरी 45 सेमी रखना चाहिए ताकि फसल को बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके।
इसके साथ ही खेत में गोबर की खाद और नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटाश का संतुलित उपयोग करना चाहिए। बुवाई के करीब 140 दिनों बाद यह फसल पूरी तरह पककर तैयार हो जाती है।
टमाटर की अर्का आहुति वैरायटी अपनी जबरदस्त उत्पादन क्षमता के लिए जानी जाती है। एक हेक्टेयर भूमि में इसकी खेती से किसान 60 से 65 टन तक उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं। अगर बाजार में टमाटर का औसत भाव 10–15 रुपये किलो भी मिले तो किसान भाई आसानी से 6 से 9 लाख रुपये तक की कमाई कर सकते हैं।
इस किस्म की खासियत यह भी है कि इसकी भंडारण क्षमता बहुत अच्छी होती है यानी इसे लंबे समय तक ताज़ा रखा जा सकता है। यही कारण है कि यह वैरायटी सब्जी मंडियों में बहुत तेजी से बिकती है और व्यापारियों में भी इसकी डिमांड हमेशा बनी रहती है।
किसान भाइयों अगर आप इस सीजन में ऐसी फसल लगाना चाहते हैं जो कम लागत में ज्यादा मुनाफा दे तो टमाटर की अर्का आहुति वैरायटी आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प है। इसकी उच्च उपज, रसदार फल और बाजार में स्थायी मांग इसे व्यावसायिक खेती के लिए आदर्श बनाती है। सही देखभाल और समय पर सिंचाई के साथ आप इस किस्म से शानदार मुनाफा कमा सकते हैं।
