अगर आप खेती से जुड़े हैं और सोच रहे हैं कि कम समय और कम लागत में कैसे अधिक मुनाफा कमाया जा सकता है तो स्वीट कॉर्न आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। आजकल मार्केट में स्वीट कॉर्न की डिमांड लगातार बढ़ रही है। रेस्टोरेंट से लेकर बड़े ढाबों तक स्वीट कॉर्न से बने तरह-तरह के डिश बिक रहे हैं। ऐसे में किसानों के लिए यह एक ऐसा अवसर है, जिससे उनकी आय में शानदार वृद्धि हो सकती है।
स्वीट कॉर्न की खेती की खासियत
स्वीट कॉर्न या बेबी कॉर्न की खेती लगभग हर तरह की मिट्टी में हो सकती है। यह फसल कम लागत में उगाई जा सकती है और मुनाफा काफी अधिक देती है। इसकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसे साल के किसी भी महीने में उगाया जा सकता है। मक्का की तुलना में इसे तैयार होने में सिर्फ लगभग 60 दिन का समय लगता है। साधारण मक्के की खेती की तुलना में इसकी पैदावार कम खर्च में की जा सकती है और मार्केट में यह मक्के से पांच गुना अधिक दामों में बिकती है।
उत्पादन और बाजार में मांग
स्वीट कॉर्न की कीमत वर्तमान में लगभग ₹200 से ₹250 प्रति किलो के बीच बिक रही है। इसकी उच्च डिमांड के कारण किसान इसे आसानी से बाजार में बेच सकते हैं। आजमगढ़ जैसे जिलों में भी किसान इस फसल की खेती कर अपनी आय को बढ़ा रहे हैं। यह फसल विशेषकर उन किसानों के लिए फायदेमंद है, जो अपने खेतों में मक्के की खेती पहले से करते हैं।
स्वीट कॉर्न की खेती से किसान न केवल कम समय में अधिक उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं बल्कि बाजार में इसकी मांग और कीमत भी उन्हें अच्छा मुनाफा दिलाती है। यह फसल किसानों के लिए आय बढ़ाने का आसान और भरोसेमंद तरीका साबित हो रही है।
Disclaimer: यह आर्टिकल केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से लिखा गया है। खेती से संबंधित किसी भी निर्णय को लेने से पहले कृषि विशेषज्ञ या स्थानीय कृषि विभाग की सलाह जरूर लें।
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