होली पर शाही गुझिया की धूम, सोने-चांदी से सजी मिठास ने बढ़ाई बाजार की रौनक
कानपुर। होली के रंगों के साथ इस बार बाजारों में मिठास भी शाही अंदाज में नजर आ रही है। पारंपरिक गुझिया अब सिर्फ स्वाद तक सीमित नहीं रही, बल्कि उसमें लग्जरी और सेहत का तड़का भी जुड़ गया है। शहर के मिठाई बाजारों में सोने-चांदी की परत से सजी गुझिया लोगों के आकर्षण का केंद्र बनी हुई है, वहीं शुगर फ्री और गुड़ से बनी गुझिया भी तेजी से बिक रही हैं।
होली के त्योहार से पहले शहर के बाजारों में मिठाइयों की दुकानों पर खास रौनक देखने को मिल रही है। इस बार गुझिया के कई प्रीमियम और हेल्दी वैरायटी बाजार में उतारी गई हैं। सोने की परत से सजी गोल्डन गुझिया 31 हजार रुपये प्रति किलो में बिक रही है, जबकि चांदी की वर्क वाली सिल्वर गुझिया 2100 रुपये प्रति किलो में उपलब्ध है।
ये भी पढ़ें पश्चिमी यूपी में बड़ी वारदात की रच रहा था साजिश, 50 हजार का इनामी कुख्यात पवन उर्फ कल्लू ढेरस्वास्थ्य के प्रति जागरूक ग्राहकों के लिए शुगर फ्री और गुड़ से बनी गुझिया भी तैयार की गई हैं, जिनकी कीमत 1000 से 1500 रुपये प्रति किलो के बीच है। इसके अलावा केसरिया और अंजीर की गुझिया की भी बाजार में जबरदस्त मांग बनी हुई है।
ये भी पढ़ें मुज़फ्फरनगर मैडिकल कॉलेज में मच गया हड़कंप, टेक्नीशियन ने उठा लिया ये कदम, पुलिस जांच में जुटीमिठाई दुकानदार गौरव ने सोमवार को बताया कि इस बार लोगों का रुझान पारंपरिक स्वाद के साथ-साथ प्रीमियम और हेल्दी विकल्पों की ओर बढ़ा है। उन्होंने कहा कि त्योहार पर गिफ्ट देने के लिए भी लोग महंगी और खास वैरायटी की गुझिया पसंद कर रहे हैं। खरीदारी करने आए ग्राहक संदीप ने बताया कि हर साल साधारण गुझिया लेते थे, लेकिन इस बार कुछ नया ट्राय करने के लिए केसरिया गुझिया खरीदी है। वहीं ग्राहक राकेश ने कहा कि परिवार में डायबिटीज के मरीज होने की वजह से शुगर फ्री गुझिया लेना बेहतर विकल्प लगा।
कुल मिलाकर इस बार होली पर बाजारों में मिठास के साथ शान और सेहत का संगम देखने को मिल रहा है, जिससे खरीदारी में खास उत्साह नजर आ रहा है।
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लेखक के बारे में
मूल रूप से गोरखपुर की रहने वाली अर्चना सिंह वर्तमान में 'रॉयल बुलेटिन' में ऑनलाइन न्यूज एडिटर के रूप में कार्य कर रही हैं। उन्हें पत्रकारिता के क्षेत्र में 10 वर्षों से अधिक का गहरा अनुभव है। नोएडा के प्रतिष्ठित 'जागरण इंस्टीट्यूट' से इलेक्ट्रॉनिक एवं प्रिंट मीडिया में मास्टर्स की डिग्री प्राप्त अर्चना सिंह ने अपने करियर की शुरुआत 2013 में पुलिस पत्रिका 'पीसमेकर' से की थी। इसके उपरांत उन्होंने 'लाइव इंडिया टीवी' और 'देशबंधु' जैसे प्रतिष्ठित संस्थानों में अपनी सेवाएं दीं।
वर्ष 2017 से 'रॉयल बुलेटिन' परिवार का अभिन्न अंग रहते हुए, वे राजनीति, अपराध और उत्तर प्रदेश के सामाजिक-सांस्कृतिक मुद्दों पर प्रखरता से लिख रही हैं। गोरखपुर की मिट्टी से जुड़े होने के कारण पूर्वांचल और पूरे उत्तर प्रदेश की राजनीति पर उनकी विशेष पकड़ है।

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