आज हम बात करने वाले हैं हरी मटर की खेती के बारे में जिसे आप बहुत आसानी से अपने घर पर भी उगा सकते हैं. अगर आप ताजी हरी मटर का स्वाद सीधे अपनी किचन गार्डन से लेना चाहते हैं तो यह जानकारी आपके लिए बहुत काम की है. मटर की एक उन्नत किस्म पीबी 89 जिसे आप एनएससी के ऑनलाइन स्टोर से घर बैठे मंगा सकते हैं वह घर पर मटर उगाने के लिए बेहतरीन मानी जाती है. इस किस्म की फलियां जोड़े में लगती हैं और पूरी तरह भरी हुई होती हैं जिससे अच्छी पैदावार मिलती है.
कंटेनर या गमले में मटर उगाने का तरीका बेहद आसान है. बस आपको यह ध्यान रखना है कि गमले में उगाई गई मटर को बगीचे में उगाई गई मटर की तुलना में थोड़ा ज्यादा पानी चाहिए. दिन में एक से तीन बार पानी देना पड़ सकता है. पानी ज्यादा देने से कई बार मिट्टी के पोषक तत्व बाहर निकल जाते हैं इसलिए समय समय पर खाद डालना जरूरी होता है. इसके लिए आप किचन वेस्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं और साथ में गोबर खाद भी देते रहें.
कंटेनर को मिट्टी से भरें और ऊपर से लगभग एक इंच जगह खाली छोड़ दें. मटर की बेल को सहारा देने के लिए गमले के बीच में बांस के डंडे लगा दें. बीजों को लगभग दो इंच की दूरी पर और मिट्टी के नीचे एक इंच की गहराई पर बो दें.
बीज बोने के बाद मिट्टी को अच्छी तरह पानी दें और ऊपर से खाद या लकड़ी के चिप्स जैसी एक इंच मोटी गीली घास की परत डालें. बीजों को अंकुरित होने तक लगभग नौ से तेरह दिन हल्की छाया वाली जगह पर रखें. जब अंकुर निकल आएं तो पौधों को पूरी धूप में रख दें क्योंकि मटर धूप में तेजी से बढ़ती है.
यह भी ध्यान रखें कि पौधे बहुत ज्यादा सूखे न रहें. जड़ों को सड़ने से बचाने के लिए मिट्टी को केवल नम होने तक ही पानी दें. फूल आने के समय बहुत ज्यादा पानी न दें ताकि पौधों को नुकसान न हो.
मटर अंकुरित होने के बाद बढ़ते मौसम में कम नाइट्रोजन वाले उर्वरक का उपयोग करके दो बार खाद देना जरूरी है. इससे पौधे स्वस्थ बढ़ते हैं और फलियां भरपूर लगती हैं. अगर ठंड ज्यादा हो जाए तो कंटेनर को घर के अंदर किसी सुरक्षित जगह पर रखें ताकि पौधे ठंड से प्रभावित न हों.
गार्डनिंग एक्सपर्ट बताते हैं कि पीबी 89 मटर की एक खास और भरोसेमंद किस्म है जिसे आप राष्ट्रीय बीज निगम के ऑनलाइन प्लेटफॉर्म से आसानी से ऑर्डर कर सकते हैं. यह किस्म तेजी से बढ़ती है और घर पर कंटेनर गार्डनिंग के लिए बिल्कुल सही मानी जाती है.
अगर आप घर पर ताजी और मीठी मटर उगाना चाहते हैं तो सही मिट्टी पानी धूप और खाद के साथ आप आसानी से बेहतरीन मटर की फसल तैयार कर सकते हैं. पीबी 89 जैसी उन्नत किस्म इसे और भी आसान बना देती है. थोड़ी सी देखभाल और सही तरीके से बोई गई मटर जल्दी ही आपके गमले को हरी फलियों से भर देगी.
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