अगर आपको भी घर पर बागवानी का शौक है तो यह जानकारी आपके लिए बेहद काम की है। आजकल लोग सेहत को लेकर पहले से ज्यादा जागरूक हो गए हैं और पोषण से भरपूर फलों को अपनी डाइट में शामिल कर रहे हैं। कीवी ऐसा ही एक फल है जो स्वाद के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। बाजार में यह फल महंगा जरूर मिलता है लेकिन अच्छी बात यह है कि अब आप इसे अपने घर पर भी उगा सकते हैं। थोड़ी मेहनत और सही जानकारी के साथ आपकी छत बालकनी या आंगन में भी कीवी की बेल लहलहा सकती है।
कीवी का पौधा ठंडे और हल्के गर्म मौसम में अच्छी तरह बढ़ता है। इसे ऐसी जगह लगाएं जहां रोज कम से कम चार से पांच घंटे धूप आती हो। खुली और हवादार जगह पौधे की सेहत के लिए जरूरी है। अगर आपके पास बड़ा आंगन नहीं है तो भी चिंता की बात नहीं है। आप इसे बड़े गमले में आसानी से उगा सकते हैं।
अगर गमले में पौधा लगा रहे हैं तो कम से कम सोलह से अठारह इंच गहरा गमला लें। गमले के नीचे छेद जरूर होना चाहिए ताकि अतिरिक्त पानी बाहर निकल सके और जड़ें खराब न हों।
कीवी उगाने का पहला तरीका बीज से पौधा तैयार करना है। इसके लिए बाजार से पका हुआ कीवी फल लाएं। उसमें से बीज निकालकर साफ पानी से धो लें और सूखने के लिए कपड़े पर फैला दें। जब बीज सूख जाएं तो उन्हें गीली मिट्टी में हल्का दबाकर लगा दें। ऊपर से पतली मिट्टी की परत डालें और रोज थोड़ा पानी दें। करीब दो से तीन हफ्ते में छोटे पौधे निकलने लगेंगे।
दूसरा और ज्यादा आसान तरीका है नर्सरी से तैयार पौधा खरीदना। अगर आप जल्दी फल चाहते हैं तो नर्सरी का पौधा बेहतर विकल्प रहेगा। इससे समय की बचत होती है और फल भी जल्दी मिलने लगते हैं।
कीवी के लिए नरम और उपजाऊ मिट्टी जरूरी है। मिट्टी में गोबर की सड़ी खाद और थोड़ी रेत मिलाएं। इससे पानी का निकास सही रहेगा और जड़ें मजबूत बनेंगी। मिट्टी ऐसी हो जो हल्की हो और नमी को संतुलित रख सके।
हर दो से तीन महीने में जैविक खाद डालते रहें। इससे पौधा तेजी से बढ़ेगा और फल देने की क्षमता बढ़ेगी। नियमित देखभाल से पौधा स्वस्थ और हरा भरा रहेगा।
कीवी के पौधे को नियमित पानी की जरूरत होती है। गर्मी में हफ्ते में दो से तीन बार पानी दें। सर्दी में पानी कम मात्रा में दें। ध्यान रखें कि मिट्टी बहुत ज्यादा गीली न रहे। जरूरत से ज्यादा पानी जड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है।
जब पौधा थोड़ा बड़ा हो जाए तो उसे बड़े गमले या जमीन में शिफ्ट करें। इससे उसकी जड़ों को फैलने की जगह मिलेगी और पौधा मजबूत बनेगा।
कीवी का पौधा बेल की तरह बढ़ता है इसलिए इसे सहारा देना बहुत जरूरी है। आप लकड़ी या लोहे की जाली लगा सकते हैं। जैसे जैसे पौधा बढ़ता जाए उसे जाली के सहारे ऊपर चढ़ाते रहें। इससे पौधा अच्छे से फैलेगा और फल भी ज्यादा आएंगे।
अगर आपने बीज से पौधा लगाया है तो फल आने में तीन से चार साल लग सकते हैं। नर्सरी से लाया गया पौधा दो से तीन साल में फल देना शुरू कर सकता है। धैर्य और नियमित देखभाल से आप अपने घर में ताजे और पोषण से भरपूर कीवी का आनंद ले सकते हैं।
Disclaimer
इस लेख में दी गई जानकारी सामान्य बागवानी अनुभव और उपलब्ध स्रोतों पर आधारित है। अलग अलग मौसम और स्थान के अनुसार परिणाम बदल सकते हैं। पौधा लगाने से पहले अपने क्षेत्र की जलवायु और मिट्टी की स्थिति को ध्यान में रखें।
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