लखनऊ। होली पर्व से पहले खाद्य पदार्थों की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) की टीम ने लखनऊ के चारबाग स्थित खोया मंडी में बड़ी कार्रवाई की। जांच के दौरान टीम ने खोए से भरी एक संदिग्ध गाड़ी को रोककर उसकी गहन जांच की। इस कार्रवाई से मंडी में मौजूद व्यापारियों में हड़कंप मच गया और कई दुकानदारों ने अपनी दुकानों की जांच को लेकर सतर्कता बढ़ा दी।
त्योहारी सीजन में मिठाइयों की मांग बढ़ने के साथ मिलावटी खाद्य पदार्थों की आशंका को देखते हुए FSDA ने विशेष अभियान शुरू किया है। इसी अभियान के तहत चारबाग खोया मंडी में औचक निरीक्षण किया गया। अधिकारियों ने मौके पर मौजूद खोए की गुणवत्ता पर संदेह होने पर संबंधित गाड़ी को कब्जे में लेकर जांच प्रक्रिया शुरू की। अधिकारियों का कहना है कि त्योहारों के दौरान मिलावटखोरी रोकने के लिए लगातार छापेमारी और सैंपलिंग की जा रही है।
FSDA की प्रवर्तन टीम ने मौके पर खोए के सैंपल लेकर उन्हें प्रयोगशाला जांच के लिए भेज दिया है। अधिकारियों ने बताया कि लैब रिपोर्ट आने के बाद ही यह स्पष्ट हो सकेगा कि खोया मानकों के अनुरूप है या उसमें किसी प्रकार की मिलावट की गई है। यदि सैंपल जांच में मिलावट की पुष्टि होती है तो संबंधित व्यापारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि आम जनता को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना उनकी प्राथमिकता है। इसके लिए त्योहारों से पहले और बाद में लगातार जांच अभियान चलाया जाएगा। उन्होंने व्यापारियों को चेतावनी दी कि मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री किसी भी स्थिति में बर्दाश्त नहीं की जाएगी और दोषी पाए जाने पर कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
प्रशासन ने लोगों से अपील की है कि मिठाई और अन्य खाद्य पदार्थ खरीदते समय गुणवत्ता और स्वच्छता का विशेष ध्यान रखें। यदि किसी को मिलावटी खाद्य पदार्थ की आशंका हो तो इसकी सूचना तत्काल संबंधित विभाग को दें, ताकि समय रहते कार्रवाई की जा सके। प्रशासन का कहना है कि त्योहारों के दौरान खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सख्त निगरानी जारी रहेगी।
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