Vegetable farming in february: फरवरी में सब्जी लगाने का सुनहरा मौका, कम मेहनत में होगी बंपर पैदावार और शानदार कमाई
अगर आप खेती से अच्छी कमाई का सपना देख रहे हैं तो फरवरी का महीना आपके लिए बेहद खास हो सकता है। यह वह समय होता है जब मौसम संतुलित रहता है। न ज्यादा ठंड और न ही तेज गर्मी। इसी वजह से फरवरी में बोई गई सब्जियां जल्दी जमती हैं पौधे मजबूत बनते हैं और फसल समय से पहले बाजार पहुंच जाती है। जल्दी बाजार पहुंचने का सीधा फायदा यह होता है कि दाम अच्छे मिलते हैं और मुनाफा बढ़ जाता है।
फरवरी में खेती क्यों होती है आसान
भिंडी की खेती से तेज कमाई
भिंडी फरवरी में लगाने के लिए सबसे भरोसेमंद फसल मानी जाती है। यह जल्दी बढ़ती है और बाजार में इसकी मांग हमेशा बनी रहती है। खास बात यह है कि भिंडी की खेती में न मल्चिंग की जरूरत होती है और न ही किसी खास संरचना की। जल्दी बोने पर इसकी तुड़ाई भी जल्दी शुरू हो जाती है जिससे बाजार में अच्छे भाव मिलते हैं।
तरबूज की अगेती खेती का फायदा
तरबूज फरवरी में बोने पर गर्मी की शुरुआत में तैयार हो जाता है। इस समय बाजार में तरबूज की आवक कम होती है और मांग ज्यादा रहती है। तरबूज सीधे बीज से भी लगाया जा सकता है और पौध के जरिए भी। मल्चिंग करने से उत्पादन और गुणवत्ता दोनों बेहतर होती है लेकिन बिना मल्चिंग के भी अच्छी फसल मिल सकती है। सही किस्म का चयन करने से पैदावार और मुनाफा दोनों बढ़ते हैं।
टिंडा की खेती से स्थिर आमदनी
टिंडा भी फरवरी में बोई जाने वाली सब्जियों में शामिल है जो अच्छे दाम दिलाती है। खासकर देसी किस्मों की बाजार में मांग ज्यादा रहती है। इसे मल्चिंग के साथ या बिना मल्चिंग के आसानी से उगाया जा सकता है। कम समय में तैयार होने वाली यह फसल जल्दी कमाई का जरिया बन सकती है।
लौकी से भरपूर उत्पादन
लौकी की खेती फरवरी में करने पर पैदावार काफी अच्छी मिलती है। इसकी बेल तेजी से बढ़ती है और लगातार फल देती रहती है। जल्दी बोने पर बाजार में इसकी कीमत भी बेहतर मिलती है। यह फसल कम लागत में ज्यादा उत्पादन देने के लिए जानी जाती है।
तोरई की खेती से बाजार में पकड़
तोरई की दोनों किस्में धारीदार और बिना धारी वाली फरवरी में बोई जा सकती हैं। देसी तोरई की मांग बाजार में ज्यादा रहती है और दाम भी अच्छे मिलते हैं। इसे जमीन पर फैलाकर भी उगाया जा सकता है और सहारे के साथ भी। सही देखभाल से इसकी तुड़ाई लंबे समय तक चलती है।
ककड़ी की आसान खेती
ककड़ी फरवरी में खुले खेत में आसानी से उगाई जा सकती है। इसके लिए मल्चिंग की जरूरत नहीं होती। यह जल्दी तैयार होती है और बाजार में इसकी मांग बनी रहती है। अच्छी पैदावार और आसान देखभाल के कारण यह फरवरी की खेती के लिए अच्छा विकल्प मानी जाती है।
करेला और ग्वार से बढ़ेगी कमाई
करेला की देसी और विदेशी दोनों किस्में फरवरी में लगाई जा सकती हैं। विदेशी किस्मों की पैदावार ज्यादा होती है और बाजार में इनकी मांग भी अच्छी रहती है। वहीं ग्वार की खेती भी फरवरी में करने पर अच्छी पैदावार और सही दाम देती है। यह फसल कम समय में तैयार होकर कमाई का साधन बन जाती है।
फरवरी में सब्जियों की खेती करना आसान भी है और फायदेमंद भी। इस महीने ज्यादा सुरक्षा या अतिरिक्त खर्च की जरूरत नहीं होती। सही फसल का चयन करके समय पर बुवाई की जाए तो कम मेहनत में अच्छी पैदावार और शानदार मुनाफा संभव है। फरवरी का सही इस्तेमाल आपकी खेती को नई दिशा दे सकता है।
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लेखक के बारे में
युवा और ऊर्जावान पत्रकार चयन प्रजापत 'रॉयल बुलेटिन' के लिए मध्य प्रदेश के इंदौर से रिपोर्टिंग कर रहे हैं। आपकी मुख्य विशेषज्ञता खेल (Sports), कृषि (Farming) और ऑटोमोबाइल (Automobile) सेक्टर में है। चयन प्रजापत इन विषयों की तकनीकी समझ के साथ-साथ ज़मीनी हकीकत को अपनी खबरों में पिरोने के लिए जाने जाते हैं। इंदौर और मालवा क्षेत्र की खबरों के साथ-साथ ऑटोमोबाइल और खेल जगत की विशेष कवरेज के लिए आप रॉयल बुलेटिन के एक महत्वपूर्ण स्तंभ हैं।

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