यूपी में "पुराने आलू को नया बनाने" का बड़ा खेल उजागर, 754 कुंतल से अधिक पॉलिश किया हुआ आलू जब्त

लखनऊ - उत्तर प्रदेश में पुराने आलू को नया आलू बनाकर बाजार में बेचने वालों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने शिकंजा कसना शुरू कर दिया है। पुराने आलू को नया दिखाने के लिए रसायन, अम्ल और लाल रंग मिली मिट्टी का प्रयोग करने वाले कारोबारियों को गिरफ्त में लेने के लिए सोमवार को प्रदेश व्यापी अभियान चलाया गया। अभियान के दौरान 754.59 क्विंटल आलू (लगभग 8.49 लाख रुपये मूल्य) जब्त किए गए किये गए हैं।

आयुक्त ने बताया कि अभियान के दौरान 737 निरीक्षण, 72 छापे, 35 नमूनों का एकत्रीकरण, 754.59 क्विंटल (लगभग 8.49 लाख रुपये मूल्य) आलू जब्त किया गया। उन्होंने बताया कि मानव उपभोग हेतु उपयुक्त न पाए जाने पर लगभग 5.6 क्विंटल नष्ट किया गया । उन्होंने बताया कि कानपुर नगर में 2 आलू नमूने लिए गए एवं 2 अपमिश्रक नमूने जब्त (11200 किग्रा) किया गया। इसी तरह बाराबंकी में 2 आलू नमूने लिए गए एवं 2 अपमिश्रक नमूने, जब्त (6900 किग्रा) किया गया। इसी प्रकार लखनऊ में 1 आलू नमूना लिए गए एवं जब्त (2300 किग्रा),उन्नाव में 7 आलू नमूने एवं 1 अपमिश्रक नमूना जब्त (19300 किग्रा), गाजीपुर में 1 आलू नमूना, जब्त (3498 किग्रा ), बलिया में 2 आलू नमूने लिए गए एवं 1 अपमिषक नमूना जब्त (1000 किग्रा) किया गया। गौरखपुर में 2 आलू नमूने लिए गए एवं 1 अपमिवक नमूना जब्त (12000 किग्रा) किया गया। संभल में 2 आलू नमूने, जब्त (19260 किग्रा) जब्त किया गया है।

उन्होने कहा कि खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन द्वारा उपभोक्ताओं से अपील है कि पुराने आलू को नया बनाने हेतु हानिकारक रसायन/अम्ल, एवं रंगीन मिटटी अपमिश्रक का प्रयोग स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक है। विभाग ने इस प्रकार की गतिविधियों में संलिप्त पाए जाने वाले विक्रेताओं तथा व्यक्तियों एवं प्रतिष्ठानों के विरुद्ध कठोर विधिक कार्यवाही करने का निर्णय लिया है।