फूलगोभी की खेती से करें लाखों की कमाई, जानें पूसा शुभ्रा से लेकर स्नोबॉल तक की उन्नत वैरायटी जो देती है तगड़ा उत्पादन और मुनाफा

ठंड का मौसम आ चुका है और अब समय है उस फसल को लगाने का जो कम मेहनत में ज्यादा मुनाफा देती है। जी हां, हम बात कर रहे हैं फूलगोभी की खेती की। इस समय अगर किसान भाई सही वैरायटी का चुनाव कर लें तो तगड़ा उत्पादन और अंधाधुंध मुनाफा दोनों ही हासिल किए जा सकते हैं। बाजार में इसकी डिमांड लगातार बनी रहती है और ताजी गोभी ग्राहकों को खूब पसंद आती है।

फूलगोभी की खेती क्यों है फायदेमंद

पूसा शुभ्रा – स्वादिष्ट और उच्च उत्पादन वाली किस्म

किसान भाइयों, अगर आप बढ़िया उत्पादन और गुणवत्ता चाहते हैं तो पूसा शुभ्रा वैरायटी आपके लिए एकदम सही है। यह किस्म प्रति हेक्टेयर 270 से 300 क्विंटल तक उत्पादन देने की क्षमता रखती है। करीब 90 से 120 दिन में फसल तैयार हो जाती है। इसकी गोभी सफेद, कुरकुरी और हल्की मीठी होती है। यह मंडी में बहुत पसंद की जाती है और किसानों को अच्छे दाम दिलाती है।

पूसा हाइब्रिड-2 – कम समय में तैयार होने वाली वैरायटी

अगर आप जल्दी तैयार होने वाली फसल चाहते हैं तो पूसा हाइब्रिड-2 किस्म लगाना फायदेमंद रहेगा। यह वैरायटी सिर्फ 60 से 70 दिनों में तैयार हो जाती है और प्रति हेक्टेयर लगभग 270 क्विंटल तक उत्पादन देती है। इसे भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI) ने विकसित किया है। कम समय में अच्छी आमदनी चाहने वाले किसान भाई इसे अपना सकते हैं।

पूसा स्नोबॉल हाइब्रिड-1 – ठंडे इलाकों के लिए बेहतरीन विकल्प

जहां तापमान काफी कम रहता है, वहां पूसा स्नोबॉल हाइब्रिड-1 एक शानदार वैरायटी साबित होती है। यह प्रति हेक्टेयर 55 टन यानी लगभग 550 क्विंटल तक उत्पादन दे सकती है। यह किस्म हिमाचल, जम्मू-कश्मीर, उत्तराखंड और एनसीआर जैसे ठंडे इलाकों में सबसे उपयुक्त है। इसकी खासियत यह है कि यह काला सड़न रोग के प्रति प्रतिरोधक होती है, जिससे फसल लंबे समय तक स्वस्थ रहती है।

पूसा कार्तिकी (DC-23000) – संतुलित तापमान में बढ़िया उत्पादन

अगर आपके क्षेत्र का तापमान 22 से 27 डिग्री सेल्सियस के बीच रहता है तो पूसा कार्तिकी DC-23000 वैरायटी सबसे सही विकल्प है। यह प्रति हेक्टेयर लगभग 25 टन यानी करीब 250 क्विंटल तक उत्पादन देने की क्षमता रखती है। इस वैरायटी की गुणवत्ता बेहतरीन होती है और बाजार में इसकी मांग भी काफी अच्छी रहती है।

दोस्तों, फूलगोभी की खेती किसानों के लिए इस समय सबसे मुनाफे का सौदा है। बस आपको सही वैरायटी चुननी है, अच्छी तैयारी करनी है और फसल की नियमित देखभाल रखनी है। इन उन्नत किस्मों से आप न केवल उत्पादन बढ़ा सकते हैं बल्कि मंडी में अपनी पहचान भी बना सकते हैं। अगर आप ठंड के इस सीजन में कुछ नया करना चाहते हैं तो फूलगोभी की खेती से बेहतर विकल्प और कुछ नहीं।

Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारी कृषि विशेषज्ञों और किसानों के अनुभव पर आधारित है। खेती शुरू करने से पहले अपने क्षेत्र की मिट्टी और जलवायु के अनुसार कृषि अधिकारी या वैज्ञानिक से सलाह अवश्य लें।