अगर आप इस बार कोई ऐसी फसल लगाने की सोच रहे हैं जिसमें खर्च कम और मुनाफा ज्यादा हो तो लहसुन की रियावान किस्म आपके लिए सबसे बेहतरीन विकल्प हो सकती है। इस किस्म की खासियत यह है कि यह स्वाद और सुगंध में तो लाजवाब है ही साथ ही इसकी मांग देश ही नहीं बल्कि विदेशों में भी लगातार बढ़ रही है। यही वजह है कि इसे भौगोलिक संकेत यानी GI टैग भी मिल चुका है।
क्यों खास है रियावान किस्म
रियावान किस्म के लहसुन की कलियां बड़ी और मोटी होती हैं जो देखने में आकर्षक लगती हैं। इसका तीखा स्वाद और तेज गंध इसे अन्य किस्मों से अलग बनाती है। इसमें तेल की मात्रा भी अधिक होती है जिसके कारण यह बाजार में जल्दी और अच्छे दाम पर बिक जाता है। यही वजह है कि यह किस्म व्यावसायिक खेती के लिए किसानों की पहली पसंद बन चुकी है।
बुआई का सही समय और मिट्टी
सितंबर और अक्टूबर महीना इसकी बुआई के लिए आदर्श माना जाता है। खेती के लिए दोमट या बलुई दोमट मिट्टी सबसे बेहतर रहती है जिसमें जल धारण क्षमता अच्छी हो। बुआई से पहले खेत की गहरी जुताई करें और उसमें गोबर की खाद डालकर मिट्टी को उपजाऊ बनाएं। बुआई के लिए कलियों को गांठ से अलग करके बोना चाहिए। इससे फसल का विकास अच्छा होता है और उपज भी अधिक मिलती है।
फसल की अवधि और उत्पादन
रियावान किस्म की फसल बोने के बाद लगभग 120 से 130 दिनों में पूरी तरह तैयार हो जाती है। यह किस्म लंबे समय तक सुरक्षित रहती है और 12 महीने तक खराब नहीं होती जो इसे अन्य किस्मों से खास बनाती है।
मुनाफा और उत्पादन क्षमता
एक एकड़ में रियावान किस्म की खेती से 40 से 50 क्विंटल तक की उपज मिल सकती है। इसकी बाजार में डिमांड हमेशा बनी रहती है इसलिए किसान इससे लाखों रुपए का मुनाफा आसानी से कमा सकते हैं।
Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारी सामान्य कृषि अनुभव और स्रोतों पर आधारित है। खेती शुरू करने से पहले स्थानीय कृषि विशेषज्ञ या विभाग से सलाह लेना उचित रहेगा।
